梅とじゃことしその和風パスタ

感覚で適当に作ってるので忘れないようにメモ．

材料（一人前）
・ちりめんじゃこ（適量）
・昆布だしのもと（適量）
・オリーブオイル（大さじ2～3くらい）
・かつお風味梅干し（小さめを5粒）
・しそ（5枚）
・にんにく（乾燥して粒上になって小瓶に入ってるもの）
・パスタ（100ｇ）
・醤油

作り方（ソース部分）
・梅干しとしそを細かく刻む
・深めのフライパンにオリーブオイルを入れて加熱する
・フライパンににんにくを入れて香りを出す
・ちりめんじゃこを加える（じゃこの水分で油がはねるので注意する）
・梅を加える
・パスタのゆで汁を少し加える（作りたいソース量によって調節）
・昆布だしを加える
・醤油を少々加える（量は味見して加減．一人分なら大さじ1/2くらいだと思う）
・最後にしそを加えて完成
あとはフライパンにパスタを入れて絡ませればO.K.

とっても簡単．
梅干しが美味しい夏にピッタリのパスタです．