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01/20

今日の晩ご飯はぶりの照り焼き.
最近良い被写体がないので撮ってみました.
IMG_3993_1.jpg
盛りつけは適当・・・
室内での食べ物撮影って難しい.

~覚え書き~
照り焼きのたれは,
水:みりん:醤油:砂糖=3:3:1.5:1
だったはず.
漬けておくのではなく,軽く焼いてから絡めて煮詰めること.

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